20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Kacang
Es cokelat kacang menghadirkan kombinasi rasa cokelat manis dengan aroma kacang yang gurih dan sedikit renyah. Minuman ini dapat dibuat menggunakan kacang tanah sangrai yang dihancurkan kasar atau selai kacang. Penggunaan kacang memberikan tekstur yang berbeda sehingga minuman tidak terasa monoton. Resep ini cocok untuk variasi minuman rumahan maupun inspirasi menu minuman kekinian.
🥘 Bahan
- 3 sendok makan bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan selai kacang
- 50 ml air panas
- 1 sendok makan gula
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan kacang tanah sangrai cincang
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat dan gula dengan air panas.
- Tambahkan selai kacang lalu aduk sampai larut.
- Tuangkan susu cair.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Taburkan kacang cincang di atasnya.
- Sajikan.
💡 Tips
Jika selai kacang sulit tercampur, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit campuran cokelat hangat. Gunakan kacang tanah yang disangrai tanpa terlalu banyak garam agar rasa minuman tetap seimbang. Kacang sebaiknya dicincang kasar supaya teksturnya masih terasa saat diminum.
📝 Catatan
Selai kacang biasanya sudah mengandung gula, sehingga jumlah gula tambahan perlu disesuaikan. Jika ingin rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream. Minuman sebaiknya disajikan segera setelah diberi topping kacang agar tekstur kacang tetap renyah.