20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Strawberry
Es cokelat strawberry memberikan perpaduan rasa cokelat yang creamy dengan rasa buah strawberry yang manis dan sedikit asam. Kombinasi tersebut menghasilkan minuman yang lebih segar dibandingkan minuman cokelat biasa. Strawberry dapat digunakan sebagai saus, puree, atau buah segar sesuai bahan yang tersedia. Warna dan lapisan minuman juga dapat dibuat menarik sehingga cocok untuk sajian keluarga maupun menu jualan.
🥘 Bahan
- 3 sendok makan bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 3 buah strawberry
- 1 sendok makan gula
- 50 ml air panas
- Es batu secukupnya
- Saus strawberry secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan strawberry dengan sedikit gula.
- Larutkan bubuk cokelat menggunakan air panas.
- Tambahkan susu cair dan aduk rata.
- Masukkan saus atau puree strawberry ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan campuran cokelat secara perlahan.
- Hiasi dengan potongan strawberry.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan strawberry yang matang tetapi masih segar agar aroma buahnya terasa. Jika ingin membuat efek berlapis, masukkan saus strawberry terlebih dahulu lalu tuangkan minuman cokelat secara perlahan melalui sisi gelas. Gunakan susu dingin agar es tidak cepat mencair dan warna minuman tetap menarik.
📝 Catatan
Rasa strawberry yang sedikit asam justru dapat membantu menyeimbangkan rasa manis cokelat. Jangan menggunakan terlalu banyak saus strawberry karena dapat membuat minuman terlalu manis. Potongan buah segar sebaiknya ditambahkan menjelang penyajian.