20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Matcha
Es cokelat matcha merupakan minuman kekinian dengan perpaduan rasa cokelat dan matcha yang khas. Rasa pahit lembut dari matcha berpadu dengan rasa manis dan creamy dari cokelat serta susu. Minuman ini juga memiliki tampilan menarik jika dibuat berlapis. Resep ini cocok bagi pencinta matcha dan cokelat yang ingin mencoba kombinasi rasa baru di rumah.
🥘 Bahan
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 200 ml susu cair
- 50 ml air panas
- 2 sendok makan gula
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat dengan 30 ml air panas.
- Larutkan matcha dengan sisa air panas hingga tidak menggumpal.
- Siapkan gelas berisi es batu.
- Tuangkan susu cair.
- Masukkan larutan cokelat secara perlahan.
- Tambahkan larutan matcha di bagian atas.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Matcha sebaiknya diayak terlebih dahulu agar tidak menggumpal ketika dicampur dengan air. Gunakan air panas, bukan air yang terlalu mendidih, agar aroma matcha tetap lebih baik. Jika ingin rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream. Jumlah gula dapat disesuaikan dengan tingkat kepahitan matcha yang digunakan.
📝 Catatan
Minuman ini dapat dibuat dengan efek tiga lapisan menggunakan susu, cokelat, dan matcha. Untuk mendapatkan tampilan berlapis, tuangkan bahan secara perlahan menggunakan bantuan sendok. Aduk sebelum diminum agar rasa cokelat, susu, dan matcha menyatu.