20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Kelapa
Es cokelat kelapa menawarkan rasa cokelat yang lembut dengan aroma kelapa yang khas dan menyegarkan. Minuman ini dapat menggunakan santan encer atau susu kelapa sesuai selera. Tambahan daging kelapa muda memberikan tekstur segar yang cocok untuk diminum saat cuaca panas. Perpaduan cokelat dan kelapa juga memberikan variasi yang berbeda dari minuman cokelat pada umumnya.
🥘 Bahan
- 3 sendok makan bubuk cokelat
- 150 ml susu cair
- 50 ml santan encer
- 50 ml air panas
- 2 sendok makan gula
- 50 gram daging kelapa muda
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat dan gula dengan air panas.
- Tambahkan susu cair dan santan encer.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan daging kelapa muda ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Sajikan dalam keadaan dingin.
💡 Tips
Jika menggunakan santan, pastikan santan masih segar dan tidak terlalu kental agar rasa kelapa tidak menutupi cokelat. Untuk hasil yang lebih praktis, susu kelapa dapat digunakan sebagai pengganti santan. Gunakan kelapa muda yang segar dan memiliki daging lembut agar teksturnya lebih nikmat.
📝 Catatan
Karena menggunakan bahan kelapa, minuman sebaiknya segera dikonsumsi setelah dibuat. Jika dibuat untuk jualan, simpan bahan dalam kondisi dingin dan jangan mencampurkan semua bahan terlalu jauh sebelum waktu penyajian. Kelapa muda dapat ditambahkan terakhir agar tetap segar.