20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Keju
Es cokelat keju merupakan kombinasi unik antara minuman cokelat creamy dengan topping keju parut yang gurih. Rasa gurih dari keju memberikan keseimbangan terhadap rasa manis cokelat sehingga minuman terasa lebih kaya. Resep ini cukup mudah dibuat dan dapat dijadikan variasi minuman kekinian di rumah. Gunakan keju yang mudah diparut dan memiliki rasa gurih agar hasilnya lebih lezat.
🥘 Bahan
- 3 sendok makan bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 50 ml air panas
- 2 sendok makan gula
- Es batu secukupnya
- 30 gram keju cheddar parut
- Whipped cream secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat dan gula dengan air panas.
- Tuangkan susu cair dan aduk sampai rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Tambahkan whipped cream.
- Taburkan keju parut di atasnya.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan keju cheddar yang dingin agar lebih mudah diparut dan hasil parutannya tetap bagus. Jangan terlalu banyak menggunakan keju karena rasa gurih yang berlebihan dapat menutupi rasa cokelat. Jika ingin tekstur lebih menarik, tambahkan sedikit biskuit cokelat yang dihancurkan bersama keju.
📝 Catatan
Topping keju sebaiknya diberikan tepat sebelum minuman disajikan agar tampilannya tetap segar. Minuman ini memiliki rasa yang cukup manis dan gurih sehingga cocok disajikan dengan es batu yang cukup. Untuk menu jualan, gunakan topping secukupnya agar biaya bahan tetap terkendali.