20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Kurma
Es cokelat kurma merupakan minuman creamy dengan rasa manis alami dari buah kurma. Kurma memberikan rasa manis yang khas dan aroma buah yang cocok dipadukan dengan cokelat serta susu. Minuman ini dapat menjadi pilihan untuk sarapan ringan atau minuman saat sore hari. Karena kurma sudah manis, penggunaan gula tambahan dapat dibuat sangat sedikit atau bahkan tidak diperlukan.
🥘 Bahan
- 5 buah kurma tanpa biji
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 50 ml air hangat
- Es batu secukupnya
- 1 sendok makan madu jika diperlukan
👨🍳 Cara Membuat
- Rendam kurma dengan air hangat selama beberapa menit agar lebih lunak.
- Masukkan kurma, bubuk cokelat, susu, dan air ke dalam blender.
- Blender sampai benar-benar halus.
- Cicipi dan tambahkan madu jika diperlukan.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan kurma yang teksturnya lembut agar lebih mudah diblender. Jika kurma cukup manis, madu tidak perlu ditambahkan. Untuk mendapatkan tekstur yang sangat halus, kurma dapat direndam terlebih dahulu dan minuman dapat disaring setelah diblender jika diperlukan.
📝 Catatan
Minuman ini lebih baik dikonsumsi segera setelah dibuat karena menggunakan buah segar dan susu. Es batu dapat diganti dengan susu yang sebelumnya dibekukan agar rasa cokelat tidak terlalu encer. Anda juga dapat menambahkan sedikit kayu manis untuk memberikan aroma yang lebih hangat.