20 Resep Minuman Cokelat Kekinian yang Mudah Dibuat
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Alpukat
Es cokelat alpukat memiliki tekstur yang sangat creamy karena menggunakan daging alpukat matang. Rasa alpukat yang lembut berpadu dengan cokelat sehingga menghasilkan minuman seperti dessert dalam bentuk minuman. Resep ini cocok untuk pencinta minuman kental dan mengenyangkan. Alpukat yang matang sempurna akan menghasilkan tekstur lebih lembut serta rasa yang lebih gurih.
🥘 Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 150 ml susu cair
- 50 ml air dingin
- 2 sendok makan gula atau madu
- Es batu secukupnya
- Saus cokelat secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Keruk daging alpukat dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan bubuk cokelat, susu, air, dan gula.
- Blender sampai lembut dan creamy.
- Tuangkan saus cokelat pada bagian dalam gelas.
- Tuangkan campuran alpukat cokelat.
- Tambahkan es batu jika diperlukan.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan alpukat matang tetapi tidak terlalu berair agar teksturnya tetap creamy. Jumlah gula dapat disesuaikan dengan tingkat kematangan alpukat. Untuk rasa cokelat yang lebih kuat, tambahkan sedikit bubuk cokelat. Jika ingin minuman lebih dingin dan kental, gunakan alpukat yang sudah didinginkan terlebih dahulu.
📝 Catatan
Alpukat dapat mengalami perubahan warna jika terlalu lama dibiarkan, sehingga minuman sebaiknya langsung disajikan. Saus cokelat dapat digunakan sebagai hiasan sekaligus memberikan rasa tambahan. Minuman ini juga dapat diberi topping whipped cream atau potongan cokelat.