20 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
20 resep dalam artikel ini
Es Mangga Yakult
Es mangga Yakult merupakan minuman kekinian yang memiliki rasa manis, asam, dan segar. Mangga matang memberikan rasa buah yang kuat, sedangkan Yakult memberikan rasa asam yang khas. Minuman ini dapat menjadi variasi takjil modern untuk keluarga. Teksturnya juga dapat dibuat lebih creamy dengan menghaluskan sebagian mangga menjadi puree sebelum dicampurkan.
🥘 Bahan
- 2 buah mangga matang
- 3 botol Yakult
- 300 ml air matang
- 2 sendok makan gula cair
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas mangga kemudian potong daging buahnya.
- Haluskan satu buah mangga menggunakan blender.
- Potong satu buah mangga lainnya menjadi dadu kecil.
- Campurkan puree mangga dengan air matang.
- Tambahkan gula cair jika diperlukan.
- Masukkan potongan mangga.
- Tuangkan Yakult kemudian aduk perlahan.
- Tambahkan es batu dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan mangga matang yang memiliki rasa manis dan aroma kuat agar minuman terasa lebih nikmat. Jika mangga sudah sangat manis, gula tambahan tidak diperlukan. Yakult sebaiknya dimasukkan setelah campuran mangga dingin agar rasa minuman tetap segar. Jangan terlalu lama mengaduk setelah Yakult ditambahkan.
📝 Catatan
Minuman ini sebaiknya segera disajikan setelah dibuat. Untuk persiapan berbuka, mangga dapat diolah terlebih dahulu dan disimpan dalam lemari pendingin. Yakult dan es batu sebaiknya ditambahkan menjelang waktu penyajian agar rasa dan teksturnya tetap optimal.