20 Resep Sarapan Rumahan untuk 20 Hari yang Enak dan Hemat
20 resep dalam artikel ini
Pisang Goreng Tepung
Pisang goreng tepung merupakan pilihan sarapan sederhana sekaligus camilan yang sangat ekonomis. Pisang matang dibalut adonan tepung kemudian digoreng hingga renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Resep ini sangat cocok untuk memanfaatkan pisang yang sudah matang di rumah. Dengan bahan dasar tepung dan pisang, Anda dapat membuat sarapan yang murah dan disukai seluruh keluarga.
🥘 Bahan
- 6 buah pisang matang
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm gula
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas pisang dan belah sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Buat adonan dengan kekentalan sedang.
- Celupkan pisang ke dalam adonan.
- Panaskan minyak.
- Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek agar mudah dicelupkan ke dalam adonan. Jangan membuat adonan terlalu encer karena lapisan tepung akan menjadi tipis. Minyak harus cukup panas sebelum pisang dimasukkan agar hasil gorengan tidak terlalu banyak menyerap minyak. Goreng beberapa buah sekaligus tetapi jangan memenuhi wajan supaya suhu minyak tetap stabil.
📝 Catatan
Pisang goreng bisa dinikmati sebagai sarapan dengan teh atau kopi. Jika ingin variasi, tambahkan sedikit wijen ke dalam adonan atau sajikan dengan gula halus. Tidak perlu menggunakan topping mahal karena rasa pisang yang matang sudah cukup memberikan rasa manis alami.