20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Cah Sapi

Buncis cah sapi merupakan hidangan gurih dengan irisan daging sapi yang lembut dan sayuran yang renyah. Menu ini cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Resep 7 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram buncis
  • 150 gram daging sapi
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih

🌶️ Bumbu

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Iris daging sapi tipis-tipis.
  2. Potong buncis dan cuci bersih.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
  6. Tambahkan buncis dan aduk rata.
  7. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, garam, dan air.
  8. Masak hingga daging empuk dan buncis matang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Iris daging melawan arah serat agar lebih mudah empuk.

📝 Catatan

Jika daging masih keras, tambahkan sedikit air dan masak beberapa menit lebih lama.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep