20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Balado

Buncis balado cocok untuk pencinta makanan pedas. Buncis yang renyah dipadukan dengan sambal balado yang gurih dan harum.

Resep 8 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram buncis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 ml air
  • 2 lembar daun jeruk

🌶️ Bumbu

  • 8 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong buncis dan cuci bersih.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus.
  4. Masukkan daun jeruk dan masak hingga bumbu matang.
  5. Tambahkan buncis lalu aduk rata.
  6. Tuangkan air dan tambahkan garam serta gula.
  7. Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar rasa balado lebih sedap.

📝 Catatan

Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep