20 Resep Sayuran dari Jagung yang Cocok untuk Menu Keluarga

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Bakwan Jagung Renyah

Bakwan jagung merupakan olahan jagung yang praktis dan disukai banyak anggota keluarga sebagai lauk maupun camilan.

Resep 4 dari 20

🥘 Bahan

  • 3 buah jagung manis, pipil
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan merica.
  2. Campurkan jagung, tepung terigu, tepung beras, dan telur.
  3. Tambahkan bumbu halus dan daun bawang.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang cukup kental.
  5. Panaskan minyak.
  6. Ambil satu sendok adonan dan goreng hingga kedua sisinya kecokelatan.
  7. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Gunakan tepung beras agar bakwan jagung terasa lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep