20 Resep Sayuran dari Jagung yang Cocok untuk Menu Keluarga

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sup Jagung Telur

Sup jagung telur adalah hidangan berkuah hangat dengan rasa gurih dan tekstur lembut yang cocok untuk menu keluarga.

Resep 5 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, potong kecil
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 sdm air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm kecap asin

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan kaldu ayam.
  2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ke dalam kaldu.
  3. Tambahkan jagung dan wortel.
  4. Masak hingga sayuran empuk.
  5. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan kecap asin.
  6. Tuangkan larutan maizena sambil diaduk.
  7. Kocok telur lalu tuangkan perlahan sambil kuah diaduk.
  8. Masukkan daun bawang dan masak sebentar.

💡 Tips

Tuangkan telur secara perlahan agar terbentuk serat telur yang lembut.

📝 Catatan

Sup ini cocok disajikan hangat bersama nasi.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep