20 Resep Sayuran dari Kacang Panjang yang Sederhana dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Kacang Panjang Tumis Teri

Tumis kacang panjang dengan ikan teri merupakan hidangan sederhana dengan rasa gurih dan sedikit asin yang sangat cocok untuk nasi hangat.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kacang panjang
  • 75 gram ikan teri
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang lalu cuci bersih.
  2. Cuci ikan teri dan tiriskan.
  3. Goreng teri hingga agak renyah lalu sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
  5. Masukkan kacang panjang dan air.
  6. Tambahkan sedikit garam dan gula.
  7. Masak hingga kacang panjang matang.
  8. Masukkan teri lalu aduk sebentar.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Kurangi penggunaan garam karena ikan teri biasanya sudah memiliki rasa asin.

📝 Catatan

Teri dapat digoreng lebih kering jika menyukai tekstur yang renyah.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep