20 Resep Sayuran dari Kacang Panjang yang Sederhana dan Lezat
20 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Kacang Panjang Tumis Udang
Kacang panjang tumis udang memiliki perpaduan rasa gurih dari udang dan segarnya sayuran sehingga cocok untuk menu keluarga.
Resep
9
dari
20
🥘 Bahan
- 300 gram kacang panjang
- 150 gram udang kupas
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh merica
👨🍳 Cara Membuat
- Bersihkan udang dan buang bagian yang tidak diperlukan.
- Potong kacang panjang lalu cuci bersih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan kacang panjang dan air.
- Tambahkan garam, gula, dan merica.
- Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.
📝 Catatan
Gunakan udang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.