20 Resep Sayuran dari Kacang Panjang yang Sederhana dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Kacang Panjang Kuah Bening dengan Bakso

Kacang panjang kuah bening dengan bakso merupakan hidangan berkuah yang praktis dan cocok untuk makan siang keluarga.

Resep 13 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 10 butir bakso
  • 1 liter air
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang, wortel, dan bakso.
  2. Rebus air hingga mendidih.
  3. Masukkan wortel dan bakso.
  4. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.
  5. Setelah wortel mulai lunak, masukkan kacang panjang.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masak hingga sayuran matang.
  8. Masukkan daun bawang dan seledri.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan kacang panjang setelah wortel agar tekstur sayuran tetap enak.

📝 Catatan

Bakso dapat diganti dengan tahu atau bahan lain sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep