20 Resep Sayuran dari Kacang Panjang yang Sederhana dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Kacang Panjang Balado

Kacang panjang balado menawarkan perpaduan sayuran yang renyah dengan sambal merah yang pedas dan gurih.

Resep 7 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kacang panjang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih.
  2. Goreng kacang panjang sebentar lalu tiriskan.
  3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  4. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
  5. Tambahkan garam dan gula.
  6. Masukkan kacang panjang lalu aduk hingga tercampur rata.
  7. Masak sebentar agar bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Goreng kacang panjang sebentar saja agar teksturnya tidak terlalu lunak.

📝 Catatan

Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah cabai.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep