20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan
20 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Kol Rebus Sambal Pedas
Kol rebus sambal pedas adalah hidangan sederhana dengan proses memasak yang sangat mudah. Kol yang lembut dipadukan dengan sambal pedas sehingga cocok sebagai lauk pendamping.
Resep
19
dari
20
🥘 Bahan
- 400 gram kol
- 1 liter air
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan minyak
🌶️ Bumbu
- 8 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
👨🍳 Cara Membuat
- Didihkan air.
- Masukkan kol dan rebus hingga cukup empuk.
- Angkat dan tiriskan kol.
- Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar.
- Haluskan bahan sambal bersama garam dan gula.
- Sajikan kol rebus bersama sambal.
💡 Tips
Jangan merebus kol terlalu lama agar warnanya tetap menarik dan teksturnya tidak terlalu lembek.
📝 Catatan
Sambal dapat dibuat lebih banyak untuk disimpan sebagai pelengkap menu lainnya.