20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Kol Santan Sederhana

Sayur kol santan menawarkan rasa gurih dan lembut dengan bahan yang tetap sederhana. Menu ini cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Resep 5 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kol, potong
  • 1 buah wortel, potong
  • 500 ml santan encer
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun salam dan serai.
  4. Tuangkan santan dan aduk perlahan.
  5. Masukkan wortel dan masak hingga hampir empuk.
  6. Tambahkan kol, garam, dan gula.
  7. Masak dengan api kecil hingga sayuran matang.
  8. Sajikan hangat.

💡 Tips

Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah.

📝 Catatan

Gunakan santan encer agar kuah tidak terlalu berat.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep