20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kol Tahu

Tumis kol tahu adalah menu hemat yang memadukan sayuran dengan tahu. Resep ini cocok untuk keluarga karena bahannya murah dan mudah ditemukan.

Resep 8 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kol
  • 4 buah tahu putih
  • 1 buah wortel
  • 2 sendok makan minyak
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi beberapa bagian.
  2. Goreng tahu hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan wortel dan masak sebentar.
  5. Tambahkan kol dan tahu.
  6. Masukkan air dan bumbu.
  7. Aduk hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
  8. Sajikan hangat.

💡 Tips

Gunakan tahu yang sudah ditiriskan agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.

📝 Catatan

Tahu dapat diganti dengan tempe sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep