20 Resep Sayuran dari Kol yang Murah dan Mengenyangkan

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sup Kol dan Wortel

Sup kol dan wortel adalah masakan berkuah yang ringan, segar, dan cocok untuk seluruh keluarga. Resep ini juga dapat dibuat dalam jumlah banyak.

Resep 9 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram kol
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga empuk.
  5. Masukkan kol.
  6. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
  7. Masak hingga kol matang.
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan kol yang masih segar agar sup terasa lebih manis alami.

📝 Catatan

Sup ini dapat ditambahkan bakso atau tahu jika diinginkan.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep