20 Resep Sayuran dari Pepaya Muda yang Gurih dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Pepaya Muda Masak Kecap

Pepaya muda masak kecap memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang sederhana tetapi sangat cocok untuk menu rumahan.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 500 gram pepaya muda
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong pepaya muda lalu remas dengan garam.
  2. Bilas dan tiriskan.
  3. Iris semua bumbu.
  4. Tumis bawang dan cabai bersama daun salam serta lengkuas.
  5. Masukkan pepaya muda dan aduk rata.
  6. Tuangkan air dan kecap manis.
  7. Masak hingga pepaya empuk dan kuah menyusut.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Tambahkan kecap secara bertahap agar tingkat kemanisannya sesuai selera.

📝 Catatan

Pepaya muda masak kecap enak disantap dengan nasi hangat dan telur dadar.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep