20 Resep Sayuran dari Pepaya Muda yang Gurih dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Pepaya Muda dengan Bawang Putih

Tumis pepaya muda sederhana dengan aroma bawang putih yang kuat dan rasa gurih yang cocok untuk lauk sehari-hari.

Resep 2 dari 20

🥘 Bahan

  • 500 gram pepaya muda
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas dan serut pepaya muda hingga tipis.
  2. Remas pepaya dengan sedikit garam lalu bilas dan tiriskan.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.
  4. Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
  6. Masukkan pepaya muda lalu aduk rata.
  7. Tambahkan air, garam, dan gula.
  8. Masak hingga pepaya empuk dan air menyusut.

💡 Tips

Jangan memasak pepaya terlalu lama agar teksturnya tetap sedikit renyah.

📝 Catatan

Tambahkan irisan daun bawang menjelang masakan diangkat untuk memberikan aroma yang lebih segar.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep