20 Resep Sayuran dari Terong yang Lezat dan Menggugah Selera

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Terong Tumis Bawang Putih

Terong tumis bawang putih adalah menu sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Aroma bawang putih yang kuat berpadu dengan terong yang lembut dan gurih.

Resep 16 dari 20

🥘 Bahan

  • 4 buah terong ungu
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cabai merah
  • 1 batang daun bawang

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong terong sesuai selera.
  2. Iris bawang putih, cabai, dan daun bawang.
  3. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan cabai dan terong.
  5. Tuangkan air.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masak hingga terong empuk.
  8. Tambahkan daun bawang.
  9. Aduk sebentar lalu sajikan.

💡 Tips

Gunakan bawang putih cukup banyak untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat.

📝 Catatan

Resep ini dapat ditambahkan irisan cabai rawit jika menyukai rasa pedas.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep