20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Sop Sederhana

Sayur sop berisi aneka sayuran dengan kuah bening yang ringan dan gurih sehingga cocok untuk seluruh anggota keluarga.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 buah wortel, potong
  • 2 buah kentang, potong
  • 100 gram kol, potong
  • 100 gram buncis, potong
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1,2 liter air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air dalam panci.
  2. Masukkan wortel dan kentang.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.
  4. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ke dalam panci.
  5. Tambahkan buncis dan kol.
  6. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  7. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  8. Masak hingga semua sayuran matang.
  9. Koreksi rasa lalu sajikan.

💡 Tips

Masukkan kol dan daun bawang menjelang akhir agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Sop sayuran dapat ditambahkan bakso atau ayam jika ingin hidangan yang lebih lengkap.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep