20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis kacang panjang dan tempe merupakan perpaduan sederhana yang gurih dan mengenyangkan untuk menu makan sehari-hari.

Resep 9 dari 20

🥘 Bahan

  • 200 gram kacang panjang, potong
  • 150 gram tempe, potong kecil
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tempe hingga setengah matang lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kacang panjang.
  4. Tambahkan air, garam, dan gula.
  5. Masukkan tempe dan kecap manis.
  6. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan kacang panjang yang masih segar agar teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Tempe dapat dipotong dadu kecil agar bumbu lebih mudah meresap.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep