20 Resep Sayuran Rumahan yang Lezat untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Tauge Tahu

Tumis tauge tahu adalah menu praktis yang murah, cepat dimasak, dan memiliki tekstur renyah serta rasa gurih.

Resep 11 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram tauge
  • 150 gram tahu putih, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tahu hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan tauge dan tahu.
  4. Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
  5. Aduk cepat dengan api besar.
  6. Masak sebentar hingga tauge layu tetapi tetap renyah.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak tauge terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Tumis tauge paling enak disantap segera setelah matang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep