20 Resep Sayuran Sunda yang Segar dan Nikmat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bening Bayam Sunda

Sayur bening bayam merupakan hidangan sederhana dengan kuah ringan dan rasa segar. Menu ini cocok disantap bersama nasi hangat.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah wortel
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm temu kunci
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Petik daun bayam lalu cuci hingga bersih.
  2. Potong jagung dan wortel.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Rebus air bersama jagung dan wortel.
  5. Masukkan bawang dan temu kunci.
  6. Setelah sayuran mulai matang, tambahkan bayam.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak sebentar hingga bayam layu.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Bayam sebaiknya dimasukkan menjelang akhir proses memasak agar warna dan teksturnya tetap baik.

📝 Catatan

Sayur bening paling nikmat disantap segera setelah matang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep