20 Resep Sayuran Sunda yang Segar dan Nikmat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Buncis Wortel Ala Sunda

Tumis buncis wortel merupakan menu sayuran berwarna cerah yang mudah dibuat dan cocok sebagai pendamping nasi.

Resep 9 dari 20

🥘 Bahan

  • 200 gram buncis
  • 1 buah wortel
  • 100 gram jagung muda
  • 50 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong buncis, wortel, dan jagung muda.
  2. Iris bawang dan cabai.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.
  4. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
  5. Tambahkan wortel, buncis, dan jagung muda.
  6. Tuangkan air.
  7. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram.
  8. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong sayuran dengan ukuran yang hampir sama agar matang secara merata.

📝 Catatan

Sayuran dapat ditambahkan dengan irisan bakso atau tahu jika ingin hidangan lebih lengkap.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep