20 Resep Sayuran Tradisional Indonesia yang Menggugah Selera

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Sawi Putih Tahu

Tumis sawi putih tahu merupakan menu sederhana yang mudah dibuat dengan bahan yang terjangkau. Rasanya gurih dan cocok untuk menu makan sehari-hari.

Resep 17 dari 20

🥘 Bahan

  • 1 bonggol sawi putih
  • 2 buah tahu putih
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong sawi putih dan tahu.
  2. Goreng tahu sebentar hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Masukkan sawi putih.
  5. Tambahkan air dan saus tiram.
  6. Masukkan tahu.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masak hingga sawi layu dan bumbu meresap.
  9. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Masukkan bagian batang sawi terlebih dahulu sebelum bagian daunnya agar tingkat kematangannya merata.

📝 Catatan

Tahu putih dapat diganti dengan tahu kuning sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep