20 Resep Sayuran Tradisional Indonesia yang Menggugah Selera

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bening Bayam Jagung

Sayur bening bayam jagung adalah masakan sederhana dengan kuah segar yang cocok untuk makan siang maupun makan malam.

Resep 7 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • 1 liter air
  • 2 cm temu kunci
  • 2 lembar daun salam

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong jagung menjadi beberapa bagian.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Rebus air bersama jagung dan temu kunci.
  4. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  5. Masak hingga jagung empuk.
  6. Masukkan daun bayam.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masak sebentar hingga bayam layu.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan bayam pada tahap akhir agar tidak terlalu matang.

📝 Catatan

Sayur bening sebaiknya segera disajikan setelah matang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep