20 Resep Sayuran untuk Menu Makan Malam Keluarga

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Sop Sayuran

Sayur sop dengan wortel, kentang, kol, dan buncis memiliki kuah bening yang ringan dan cocok untuk makan malam keluarga.

Resep 9 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 buah wortel, potong
  • 2 buah kentang, potong
  • 100 gram buncis, potong
  • 100 gram kol, potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 liter air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air.
  2. Masukkan kentang dan wortel.
  3. Masak hingga mulai empuk.
  4. Masukkan buncis dan kol.
  5. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan.
  6. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
  7. Masukkan daun bawang dan seledri.
  8. Masak sebentar lalu matikan api.

💡 Tips

Masukkan kol dan daun bawang menjelang akhir agar teksturnya tetap segar.

📝 Catatan

Sayur sop dapat disajikan dengan nasi dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep