20 Resep Sayuran untuk Menu Makan Siang yang Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram

Tumis brokoli dan wortel dengan saus tiram memiliki rasa gurih dan tekstur sayuran yang tetap renyah.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 200 gram brokoli, potong kecil
  • 1 buah wortel, iris
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombai, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan aduk beberapa saat.
  4. Tambahkan brokoli.
  5. Tuangkan air lalu masak sebentar.
  6. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica.
  7. Aduk rata hingga sayuran matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak brokoli terlalu lama agar warnanya tetap menarik dan teksturnya tidak lembek.

📝 Catatan

Tambahkan irisan ayam jika ingin menjadikannya hidangan yang lebih lengkap.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep