20 Resep Sayuran untuk Menu Makan Siang yang Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Tauge Tahu

Tumis tauge tahu adalah menu cepat saji rumahan yang murah, sederhana, dan tetap lezat untuk makan siang.

Resep 15 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram tauge, cuci bersih
  • 150 gram tahu putih, potong dadu
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 2 buah cabai rawit, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tahu hingga bagian luarnya agak kecokelatan.
  2. Panaskan sedikit minyak.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan tahu lalu aduk.
  5. Masukkan tauge dan tuangkan sedikit air.
  6. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula.
  7. Aduk sebentar hingga tauge layu.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masak tauge sebentar saja agar tetap renyah dan tidak terlalu berair.

📝 Catatan

Tumis tauge paling enak disantap segera setelah matang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep