20 Resep Sayuran untuk Menu Makan Siang yang Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Jagung Muda Buncis

Tumis jagung muda dan buncis memiliki tekstur renyah dengan rasa gurih yang cocok untuk menu makan siang praktis.

Resep 18 dari 20

🥘 Bahan

  • 150 gram jagung muda, belah memanjang
  • 150 gram buncis, potong serong
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan jagung muda dan buncis.
  4. Tuangkan air lalu aduk rata.
  5. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica.
  6. Masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan menambahkan terlalu banyak air agar tumisan tidak berubah menjadi terlalu berkuah.

📝 Catatan

Menu ini bisa ditambahkan udang atau irisan ayam untuk variasi.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep