20 Resep Seblak Kuah Pedas dengan Berbagai Isian

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Seblak Kuah Pedas Makaroni

Seblak kuah pedas makaroni merupakan pilihan praktis dengan tambahan makaroni yang kenyal dan mengenyangkan.

Resep 5 dari 20

🥘 Bahan

  • 75 gram kerupuk aci
  • 75 gram makaroni
  • 1 butir telur
  • 2 batang sawi
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kencur

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus makaroni hingga setengah matang lalu tiriskan.
  2. Rendam kerupuk hingga lunak.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
  4. Masukkan telur dan orak-arik.
  5. Tuangkan air.
  6. Masukkan makaroni dan kerupuk.
  7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  8. Masukkan sawi lalu masak hingga matang.
  9. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan merebus makaroni terlalu matang agar teksturnya tetap kenyal.

📝 Catatan

Tambahkan sedikit minyak pada makaroni setelah direbus agar tidak saling menempel.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep