20 Resep Seblak Kuah Pedas dengan Berbagai Isian
20 resep dalam artikel ini
Masakan Berkuah
Seblak Kuah Pedas Komplit
Seblak kuah pedas komplit berisi kerupuk, bakso, sosis, makaroni, telur, dan sayuran sehingga cocok untuk hidangan yang mengenyangkan.
Resep
9
dari
20
🥘 Bahan
- 75 gram kerupuk aci
- 50 gram makaroni
- 4 buah bakso
- 3 buah sosis
- 1 butir telur
- 2 batang sawi
- 600 ml air
- 1 sendok makan minyak
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 8 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 cm kencur
👨🍳 Cara Membuat
- Rendam kerupuk hingga lunak.
- Rebus makaroni hingga setengah matang.
- Potong bakso dan sosis.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Masukkan telur dan aduk rata.
- Tuangkan air lalu masukkan bakso dan sosis.
- Masukkan kerupuk dan makaroni.
- Tambahkan bumbu pelengkap dan sawi.
- Masak sampai semua bahan matang.
- Sajikan selagi panas.
💡 Tips
Masukkan bahan berdasarkan waktu matangnya agar semua memiliki tekstur yang pas.
📝 Catatan
Seblak komplit dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.