20 Resep Sup Rumahan yang Hangat, Gurih, dan Mudah Dibuat

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Sosis Sayuran

Sup sosis sayuran adalah menu praktis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Rasanya gurih dan cocok menjadi pilihan makan keluarga saat membutuhkan hidangan sederhana.

Resep 12 dari 20

🥘 Bahan

  • 5 buah sosis
  • 1 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 100 gram kol
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong sosis menjadi beberapa bagian.
  2. Potong wortel dan kentang.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih.
  4. Didihkan air lalu masukkan tumisan bumbu.
  5. Tambahkan kentang dan wortel.
  6. Masukkan sosis dan kol.
  7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  8. Masak hingga sayuran matang.
  9. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Pilih sosis dengan rasa yang sesuai selera agar cita rasa kuah tidak terlalu kuat.

📝 Catatan

Sup sosis cocok disajikan dengan nasi putih atau roti.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep