20 Resep Sup Rumahan yang Hangat, Gurih, dan Mudah Dibuat

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Kimlo Rumahan

Sup kimlo rumahan merupakan sup dengan isian yang beragam seperti ayam, bakso, jamur, dan sayuran. Kuahnya gurih dan cocok untuk hidangan keluarga.

Resep 14 dari 20

🥘 Bahan

  • 200 gram ayam
  • 5 buah bakso
  • 50 gram jamur kuping
  • 1 buah wortel
  • 50 gram soun
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam
  • 1 sendok teh minyak wijen

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang lalu suwir.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam.
  4. Tambahkan wortel dan jamur kuping.
  5. Masukkan bakso dan ayam suwir.
  6. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  7. Masukkan soun yang sudah direndam.
  8. Tambahkan minyak wijen.
  9. Masukkan daun bawang dan seledri.
  10. Masak sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Masukkan soun menjelang akhir agar tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Isi sup kimlo dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep