20 Resep Sup Rumahan yang Hangat, Gurih, dan Mudah Dibuat

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Kentang Wortel

Sup kentang wortel merupakan menu sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Kuah beningnya gurih dan sayurannya membuat hidangan ini cocok untuk menu keluarga.

Resep 19 dari 20

🥘 Bahan

  • 3 buah kentang
  • 3 buah wortel
  • 100 gram buncis
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas dan potong kentang serta wortel.
  2. Potong buncis menjadi bagian kecil.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih.
  4. Didihkan air lalu masukkan tumisan bumbu.
  5. Tambahkan kentang dan wortel.
  6. Masukkan buncis setelah kentang mulai empuk.
  7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  8. Masak hingga semua sayuran matang.
  9. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong kentang dan wortel dengan ukuran yang relatif sama agar matang bersamaan.

📝 Catatan

Tambahkan potongan ayam atau bakso jika ingin sup lebih mengenyangkan.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep