20 Resep Sup Rumahan yang Hangat, Gurih, dan Mudah Dibuat

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Ayam Jagung

Sup ayam jagung memiliki rasa gurih dengan sentuhan manis alami dari jagung. Teksturnya lembut dan cocok menjadi menu makan keluarga.

Resep 2 dari 20

🥘 Bahan

  • 300 gram dada ayam
  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel, potong kecil
  • 1 liter air
  • 2 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan air untuk melarutkan maizena

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang lalu angkat dan suwir-suwir.
  2. Masukkan kembali ayam suwir ke dalam kaldu.
  3. Tambahkan jagung dan wortel.
  4. Masak hingga sayuran empuk.
  5. Masukkan bawang putih, merica, garam, gula, dan kaldu bubuk.
  6. Kocok telur lalu tuangkan perlahan sambil diaduk.
  7. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit.
  8. Aduk hingga kuah sedikit mengental.
  9. Tambahkan daun bawang lalu matikan api.

💡 Tips

Tuangkan telur secara perlahan sambil diaduk agar membentuk serat telur yang cantik.

📝 Catatan

Sup ini dapat disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep