20 Resep Sup Rumahan yang Hangat, Gurih, dan Mudah Dibuat

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Tahu Sayuran

Sup tahu sayuran merupakan pilihan menu sederhana yang ringan tetapi tetap gurih. Kombinasi tahu dan sayuran membuat hidangan ini cocok untuk makan bersama keluarga.

Resep 9 dari 20

🥘 Bahan

  • 5 buah tahu putih
  • 1 buah wortel
  • 100 gram kol
  • 100 gram buncis
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi beberapa bagian.
  2. Didihkan air.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air.
  5. Tambahkan wortel dan buncis.
  6. Masukkan tahu dan kol.
  7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  9. Masak hingga semua bahan matang.

💡 Tips

Gunakan tahu yang masih segar agar tidak mudah hancur saat dimasak.

📝 Catatan

Sup tahu dapat ditambahkan jamur atau jagung sesuai selera.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep