20 Resep Takjil Buka Puasa yang Segar dan Menggugah Selera

20 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Bubur Sumsum

Bubur sumsum memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih yang berpadu dengan kuah gula merah manis.

Resep 5 dari 20

🥘 Bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 800 ml santan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gram gula merah
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • Tidak ada

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung beras dengan sebagian santan hingga tidak menggumpal.
  2. Rebus sisa santan bersama daun pandan dan garam.
  3. Tuangkan campuran tepung beras sambil terus diaduk.
  4. Masak hingga bubur mengental dan matang.
  5. Rebus gula merah bersama air hingga larut.
  6. Saring larutan gula merah.
  7. Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.

💡 Tips

Aduk terus bubur saat dimasak agar tidak menggumpal atau gosong.

📝 Catatan

Bubur sumsum dapat disajikan dingin maupun hangat.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep