25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih memiliki rasa gurih dan aroma bawang yang kuat. Resep ini sangat praktis dan cocok untuk menu makan siang maupun makan malam.

Resep 4 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 400 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 12 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong dan bersihkan ayam.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan merica.
  3. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci.
  4. Tambahkan air, garam, dan gula.
  5. Ungkep ayam hingga empuk.
  6. Tiriskan ayam.
  7. Panaskan minyak.
  8. Goreng ayam sampai matang dan kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Tambahkan beberapa siung bawang putih utuh saat menggoreng untuk mendapatkan aroma yang lebih harum.

📝 Catatan

Resep ini dapat dibuat dengan bagian paha atau sayap ayam.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep