25 Resep Kue Kering Lebaran Favorit Keluarga
25 resep dalam artikel ini
Kue Milo Cookies
Milo cookies cocok untuk keluarga yang menyukai rasa cokelat malt. Aroma minuman cokelat bubuk memberikan karakter yang berbeda dari cookies cokelat biasa. Kue ini dapat menjadi pilihan untuk anak-anak sekaligus menjadi camilan praktis saat keluarga berkumpul selama Lebaran.
🥘 Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 100 gram bubuk Milo
- 1 butir telur
- 30 gram tepung maizena
- 75 gram choco chip
🌶️ Bumbu
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan telur dan vanili.
- Campurkan tepung terigu, Milo, maizena, baking powder, dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam adonan secara bertahap.
- Tambahkan choco chip.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Susun di atas loyang.
- Panggang hingga matang.
- Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples.
💡 Tips
Karena Milo sudah memiliki rasa manis, sesuaikan jumlah gula agar cookies tidak terlalu manis. Jangan membuat ukuran cookies terlalu besar supaya bagian tengah dapat matang dengan baik. Gunakan choco chip secukupnya agar rasa cokelat tidak menutupi aroma malt dari Milo.
📝 Catatan
Cookies akan terasa lebih kokoh setelah dingin. Jika bagian tengah masih sedikit lunak ketika baru keluar dari oven, biarkan beberapa menit di loyang. Setelah benar-benar dingin, pindahkan ke wadah kedap udara agar teksturnya tetap terjaga.