25 Resep Masakan Ayam Berkuah Rumahan yang Lezat

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Sop ayam dengan wortel dan kentang memiliki kuah gurih serta sayuran yang membuat hidangan semakin lengkap.

Resep 6 dari 25

🥘 Bahan

  • 500 gram ayam
  • 1,5 liter air
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 100 gram buncis
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang dan ambil kaldunya.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, merica, garam, dan gula.
  3. Masukkan kentang dan wortel.
  4. Setelah hampir matang, masukkan buncis.
  5. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  6. Masak sebentar lalu koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong sayuran dengan ukuran yang hampir sama agar matang merata.

📝 Catatan

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep