25 Resep Masakan Ayam Berkuah Rumahan yang Lezat

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Ayam Tomat Berkuah Segar

Ayam tomat berkuah memiliki rasa gurih dengan sedikit rasa segar dari tomat. Hidangan ini sederhana dan cocok untuk menu sehari-hari.

Resep 8 dari 25

🥘 Bahan

  • 500 gram ayam
  • 1 liter air
  • 4 buah tomat
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah wortel
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan tumisan ke dalam kaldu ayam.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga lunak.
  5. Masukkan tomat dan daun bawang.
  6. Tambahkan merica, garam, dan gula.
  7. Masak sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan tomat yang matang agar rasa kuah lebih segar.

📝 Catatan

Sajikan hangat dengan nasi putih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep