25 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah yang Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Daging Sapi Masak Kuah Kecap

Daging sapi masak kuah kecap memiliki rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang khas. Resep ini cocok untuk menu keluarga yang sederhana.

Resep 14 dari 25

🥘 Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 800 ml air
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 buah kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 2 cm lengkuas

🌶️ Bumbu

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus daging sapi hingga empuk dan potong-potong.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.
  5. Masukkan daging dan aduk rata.
  6. Tuangkan air dan kecap manis.
  7. Masukkan kentang dan masak hingga empuk.
  8. Koreksi rasa sebelum disajikan.

💡 Tips

Tambahkan kecap secara bertahap agar rasa manis dapat disesuaikan.

📝 Catatan

Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep