25 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah yang Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Daging Sapi dengan Tomat

Sup daging sapi dengan tomat memiliki kuah gurih dengan rasa segar dari tomat. Resep ini mudah dibuat untuk menu keluarga.

Resep 16 dari 25

🥘 Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 1,2 liter air
  • 3 buah tomat
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cm jahe

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus daging sapi hingga empuk.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, merica, dan pala.
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang.
  5. Masukkan tomat.
  6. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak sebentar lalu sajikan.

💡 Tips

Pilih tomat yang matang tetapi tidak terlalu lembek agar rasa kuah tetap segar.

📝 Catatan

Sup ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep