25 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah yang Cocok untuk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Daging Sapi Kuah Bening dengan Buncis

Daging sapi kuah bening dengan buncis merupakan menu sederhana dengan rasa gurih dan segar. Cocok untuk hidangan keluarga sehari-hari.

Resep 18 dari 25

🥘 Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 150 gram buncis
  • 2 buah wortel
  • 1,2 liter air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus daging hingga empuk dan potong-potong.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan merica.
  3. Masukkan tumisan ke dalam kaldu.
  4. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  5. Masukkan buncis.
  6. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak hingga sayuran matang.

💡 Tips

Jangan memasak buncis terlalu lama agar tetap renyah.

📝 Catatan

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep